オカリナアイテムズとは他のアイテムを利用してオカリナを演奏する技のことである。これにより通常ではオカリナを使用できない場所や、オカリナを所持していない状態でもオカリナを使用できる(例としてビン増殖でオカリナを上書き時等)。
様々な方法があるが、主に時のオカリナの方で発見されたものを使用している。
注意: ESSを継続している状態で入力を行う必要がある。またこの技を発動できるアイテムは弓やフック、爆弾や剣等リンクが取り出して手に持つ物、使用する物に限られる。
正しく入力できていれば手に持ったアイテムを使ってオカリナを演奏し始める。この技を所持数0の一部のアイテムやお面に対して使用することでビン増殖が行える。
注意: 走りながら手に持った爆弾が爆発すると、暫くしてからリンクが腕を降ろす。そのタイミングで発動できる猶予1Fの技であり、この技を引き起こせるアイテムは仮面や中身入りビン、権利書や月の涙等のイベントアイテムに限られる。
正しく入力できていればリンクが突然オカリナを演奏し始める(オカリナは見えない)。
ESS法はゾーラパンチでも発動する。RTAでは卵を取った後水中でオカリナを演奏する際に使用する。